Descripción
Duración estimada de la acción formativa completa
10 horas
Objetivos
Temario del contenido completo (incluido manual online)
1. Metodología de análisis sensorial de cafés.
2. Los resultados de la cata.
3. Cata de cafés según diferentes tipos de tueste.
4. Cata de cafés según su clasificación por su origen botánico, elaboración y procedencia.
5. Cata de cafés blended.
6. Cata del mismo tipo de café con diferentes grados de tueste.
