Descripción
Duración estimada de la acción formativa completa
100 horas
Objetivos
– APRENDER A DESARROLLAR LOS DIFERENTES ELEMENTOS QUE CONFORMAN LA ESTRUCTURA DE UN HOTEL, ADQUIRIENDO UNA PERSPECTIVA GLOBAL DE CÓMO FUNCIONAN LOS DIFERENTES SERVICIOS.
– OBTENER UNA PERSPECTIVA DIFERENTE DEL PERSONAL QUE CONFORMA CADA UNO DE LOS DEPARTAMENTOS, ASÍ COMO LAS FUNCIONES QUE TIENEN QUE DESARROLLAR LOS TRABAJADORES EN LA GESTIÓN DE HOTELES.
– APRENDER LAS TÉCNICAS NECESARIAS PARA SER CAPAZ DE INFORMAR, ATENDER, DIRIGIR, ORIENTAR Y SATISFACER LAS NECESIDADES DEL CLIENTE, ASÍ COMO EL MANEJO DE LAS HERRAMIENTAS NECESARIAS PARA DESEMPEÑAR SU TRABAJO DE GESTIÓN.
– ADQUIRIR LOS CONOCIMIENTOS NECESARIOS PARA OBTENER UN BUEN NIVEL DE ORGANIZACIÓN DENTRO DEL PUESTO DE TRABAJO Y ASÍ OPTIMIZAR EL RENDIMIENTO EN LA GESTIÓN DEL HOTEL TANTO INTERNAMENTE COMO EXTERNAMENTE.
Temario del contenido completo (incluido manual online)
UD1. La Industria Hotelera
UD2. Departamento Operacional del Hotel: Recepción
UD3. Departamento Operacional del Hotel: Restauración y Cocina
UD4. Departamentos Operacionales del Hotel: Conserjería, Comunicaciones y Pisos
UD5. Departamentos Staff del Hotel: Servicios Auxiliares, Lencería y Lavandería, Compras y Almacén
UD6. Seguridad e Higiene en Hoteles
