Descripción
Duración estimada de la acción formativa completa
5 horas
Objetivos
Temario del contenido completo (incluido manual online)
- 1. Gestión presupuestaria en función de sus etapas fundamentales.
- 1.1. Previsión.
- 1.2. Presupuesto.
- 1.3. Control.
- 2. Presupuestos.
- 2.1. Concepto.
- 2.2. Propósito.
- 3. Ciclo presupuestario de los tipos de presupuestos más característicos para las unidades de producción culinaria.
- 3.1. Definición.
- 3.2. Diferenciación.
- 3.3. Elaboración.
