Descripción
Duración estimada de la acción formativa completa
50 horas
Objetivos
- Programar y determinar los aspectos clave en la supervisión de la conservación, preparación y distribución de alimentos, así como en la comprobación del estado de los medios utilizados, y elaborar una programación anual, bajo criterios de rentabilidad económica, de aprovisionamiento de una explotación aviar en base al cálculo de las necesidades en materias primas y materiales empleados
- Elaborar un programa de organización de los recursos humanos en los procesos de producción de aves y de huevos, en función de los objetivos y actividades establecidas
Temario del contenido completo (incluido manual online)
UD1. Alimentación de las aves
UD2. Empleo de aplicaciones informáticas genéricas y específicas en la gestión de explotaciones avícolas
UD3. Organización y supervisión del personal de la explotación avícola
UD4. Aplicación de la normativa específica relacionada con la optimización de recursos en la explotación avícola
