Descripción
Duración estimada de la acción formativa completa
40 horas
Objetivos
- Desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en el comedor, utilizando las técnicas idóneas según tipo y/o categoría del alojamiento
Temario del contenido completo (incluido manual online)
UD1. Atención al cliente en restauración.
UD2. La comunicación en restauración
UD3. La venta en restauración
UD4. Servicio de alimentos y bebidas en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales
