Descripción
Duración estimada de la acción formativa completa
80 horas
Objetivos
- Describir los rasgos más significativos de la estructura vitivinícola a escala mundial y nacional, identificando los principales problemas en relación con el equilibrio del mercado
- Definir los vinos más significativos del mercado nacional e internacional, identificando sus principales características
- Definir los vinos más significativos del mercado nacional e internacional, identificando sus principales características
- Identificar las bebidas espirituosas y sus orígenes geográficos como factores diferenciadores que intervienen en la calidad de las mismas
Temario del contenido completo (incluido manual online)
UD1. Estructura vitivinícola y características de los vinos españoles
UD2. Estructura vitivinícola y características de los vinos franceses e italianos
UD3. Estructura vitivinícola y características de los vinos de otros países del Mundo
UD4. Estructura y características de los tipos de cervezas y sidras
UD5. Estructura y características de las bebidas espirituosas
UD6. Estructura sectorial y características de los cafés
UD7. Estructura sectorial y características de las aguas envasadas, tés y otras infusiones
